Diferencia entre revisiones de «Cocina y libros de cocina»
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| − | BDiet therapyBRecipes bajo nombres de enfermedades individuales o bajo la subdivisión | + | dietBRecipes; Dietética rica en potasio. La subdivisión '''--Recetas de cocina''' <u>no</u> es flotante libre para este uso. |
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| − | para tipos especiales de dietas, como las que están libres de ciertas sustancias o más altas o más bajas en ciertas | + | {{ejemplo| |
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| − | dietBRecipes; Dietética rica en potasio. La subdivisión | + | 080 1# '''$a''' |
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Título: El libro de cocina anticonario. | Título: El libro de cocina anticonario. | ||
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Título: Cocina casera: sin grasa casera. | Título: Cocina casera: sin grasa casera. | ||
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== Recetas asociadas con instituciones u organizaciones específicas == | == Recetas asociadas con instituciones u organizaciones específicas == | ||
Revisión del 21:37 16 oct 2018
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Contenido
Cocina
Asignar el encabezamiento Cocina (puede Subd Geog) a recursos generales sobre cocina y preparación de alimentos. Usar este encabezamiento para recursos sobre todos los tipos de preparación de alimentos, incluyendo la de aquellos que no necesariamente deben calentarse o cocinarse. Si es adecuado, subdividir el encabezamiento por lugar para indicar la localización:
Recetas de bodegones : todos los secretos de la cocina porteña.
080 1# $a 650 #4 $a Cocina $z Buenos Aires
Libros de cocina
Término de género/forma
Asignar Libros de cocina como término de género/forma a las colecciones de recetas de cocina, tanto a las colecciones generales como a las centradas en ingredientes específicos, dietas especiales, etc.
- ≡ No subdividir este término de género/forma. Si corresponde, asignar encabezamientos temáticos para indicar la ubicación:
Libro de cocina de lunes a viernes.
080 1# $a 650 #4 $a Cocina $z Argentina 655 #4 $a Libros de cocina
- No asignar el encabezamiento Recetas a las colecciones de recetas de cocina. Usar ese encabezamiento solo para libros de fórmulas y recetas más generales para la preparación de artículos para el hogar, compuestos de limpieza, cosméticos, etc.
El libro de fórmulas naturales para el hogar y el patio.
080 1# $a 650 #4 $a Recetas
Encabezamiento temático
Usar Libros de cocina como un encabezamiento temático para recursos que tratan sobre los libros de cocina. Si corresponde, subdividir el encabezamiento por lugar:
Carne asada, política y hormigas en la despensa : libro del patrimonio de cocina de Misuri.
080 1# $a 650 #4 $a Libros de cocina $z Estados Unidos $z Misuri $x Historia
Cocinas nacionales y étnicas y estilos de cocina
Asignar el encabezamiento Cocina adjetivado por nacionalidad o grupo étnico para recursos que tratan sobre el estilo específico de cocina asociado con esa nacionalidad o grupo étnico, por ejemplo: Cocina francesa; Cocina mexicana. Subdividir a su vez estos encabezamientos por nacionalidad para indicar los estilos regionales, por ejemplo: Cocina peruana--Estilo serrano.
- No añadir la subdivisión geográfica a un encabezamiento de estilos de cocina nacionales o étnicos. Para recursos sobre un estilo de cocina en un determinado lugar, asignar un encabezamiento temático para el estilo y otro encabezamiento temático subdividido por el lugar:
Un sabor de la generosa Ohio.
080 1# $a 650 #4 $a Cocina estadounidense $x Estilo del Medio Oeste 650 #4 $a Cocina $z Estados Unidos $z Ohio
Ingredientes o alimentos específicos
Asignar el encabezamiento Cocina adjetivado entre paréntesis para recursos sobre la preparación de platos con un ingrediente o alimento específico, por ejemplo: Cocina (Arándanos); Cocina (Huevos); Cocina (Ajo).
Para recursos sobre la preparación de productos alimenticios específicos, asignar un encabezamiento para el producto, por ejemplo: Pan; Omelettes; Ensaladas.
En algunos casos existen dos encabezamientos, uno para el producto alimenticio en sí, por ejemplo: Mermelada (para recursos en la fabricación de mermeladas) y otra para ese producto como ingrediente en la preparación de alimentos, por ejemplo: Cocina (Mermelada) (para recursos sobre el uso de mermeladas como ingrediente en otros alimentos):
El libro de cocina del amante del plátano.
080 1# $a 650 #4 $a Cocina (Bananas) 655 #4 $a Libros de cocina
El libro de cocina de salmón.
080 1# $a 650 #4 $a Cocina (Salmón) 655 #4 $a Libros de cocina
Panes básicos alrededor del mundo.
080 1# $a 650 #4 $a Pan 650 #4 $a Cocina internacional
Cocinar con pan.
080 1# $a 650 #4 $a Cocina (Pan) 655 #4 $a Libros de cocina
Recetas para tipos especiales de dietas
Asignar el encabezamiento Cocina para enfermos a los recursos generales sobre la preparación de alimentos para pacientes o personas con enfermedades.
Asignar además el término género/forma Libros de cocina si el recurso consiste en una colección de recetas. Asignar la subdivisión de flotación libre BDiet therapyBRecipes bajo nombres de enfermedades individuales o bajo la subdivisión --Enfermedades, para las colecciones de recetas destinadas a personas con esas enfermedades. A las colecciones de recetas para tipos especiales de dietas, como las que están libres de ciertas sustancias o más altas o más bajas en ciertas sustancias, asigne un encabezamiento para la dieta con subdivisión BRecipes, por ejemplo, sin leche dietBRecipes; Dietética rica en potasio. La subdivisión --Recetas de cocina no es flotante libre para este uso.
Cocinar bien para el mal : más de 100 recetas nutritivas.
080 1# $a 650 #4 $a Cocina para enfermos 655 #4 $a Libros de cocina
Título: El libro de cocina anticonario.
650 #4 $a Corazón $ x Enfermedades $ x Dietoterapia $ v Recetas. 650 #4 $a Dieta baja en colesterol $ v Recetas. 655 #4 $a Libros de cocina. $ 2 lcgft
Título: Cocina casera: sin grasa casera.
650 #4 $a dieta baja en grasa $ v Recetas. 655 #4 $a Libros de cocina. $ 2 lcgft
Recetas asociadas con instituciones u organizaciones específicas
Para colecciones de recetas utilizadas por restaurantes, familias, miembros de organizaciones individuales, u otros relacionado con una entidad corporativa individual, asignar los encabezamientos adecuados al contenido del recurso.
Para recetas de un restaurante individual, asignar un encabezamiento adicional para el restaurante. Para los libros de recetas de familias, sociedades, clubes, etc., individuales, asignar un encabezamiento adicional para la familia individual o entidad corporativa solo si el recurso contiene Información sustancial sobre esa familia o entidad. Ejemplos: Título: Cocina sureña del salón de té de Mary Mac.
650 # 0 $ a Cocina, Americana $ x Estilo sureño. 650 # 0 $ a Cocina $ z Georgia $ z Atlanta. 610 20 $ a Mary Mac's Tea Room. 655 # 7 $ a Libros de cocina. $ 2 lcgft
Título: Louisiana entretiene: menús y recetas de la Sinfonía de Rapides
Gremio, Alejandría, Louisiana. 650 # 0 $ a Cocina, Americana $ x Estilo Luisiana. 650 # 0 $ a Menús. 655 # 7 $ a Libros de cocina. $ 2 lcgft
Título: El libro de cocina de la familia Oke: recetas favoritas de la familia de Janette. [Incluye información histórica sobre la familia]
650 # 0 $ a Cocina, Americana $ x Estilo Luisiana. 600 30 $ a la familia Oke. 655 # 7 $ a Libros de cocina. $ 2 lcgft
Otros aspectos especiales de la cocina
Asignar, si corresponde, encabezamientos temáticos específicos para indicar el método de preparación, el tipo de comida o la categoría de alimentos. Asignar estos encabezamientos en el siguiente orden:
1) ingrediente o alimento 2) método de preparación 3) comida o categoría de comida 4) estilo nacional o étnico 5) género / forma
Hortalizas gloriosas en el microondas.
650 # 0 $ a Cocina (Verduras) 650 # 0 $ a Cocción en microondas.
Cocina dulce india.
650 # 0 $ a Postres $ z India. 650 # 0 $ a Cocción, Indic.
El libro de cocina de desayuno y brunch de herencia del sur.
650 # 0 $ a Desayunos. 650 # 0 $ a Brunches. 650 # 0 $ a Cocina, Americana $ x Estilo sureño. 655 # 7 $ a Libros de cocina. $ 2 lcgft
Maida Heatter's Book de excelentes postres de chocolate.
650 # 0 $ a Cocina (Chocolate) 650 # 0 $ a Postres. 655 # 7 $ a Libros de cocina. $ 2 lcgft
Los panes de Francia y cómo hornearlos en tu propia cocina.
650 # 0 $ a Pan $ z Francia. 650 # 0 $ a Cocina, Francés. 655 # 7 $ a Libros de cocina. $ 2 lcgft
El viejo libro de hornear del oeste.
650 # 0 $ a Hornear. 650 # 0 $ a Cocina, Americana $ x Estilo Occidental. 655 # 7 $ a Libros de cocina. $ 2 lcgft
Microondas de comidas ligeras y aperitivos.
650 # 0 $ a Cocción en microondas. 650 # 0 $ a Aperitivos. 655 # 7 $ a Libros de cocina. $ 2 lcgft
8. Establecimiento de encabezamientos para ingredientes de cocina individuales. Establecer nuevos encabezamientos para
Cocinar los ingredientes según el siguiente patrón:
150 ## $ a Cooking ([nombre del ingrediente])
450 ## $ a Cocinando con [producto o mercancía]
450 ## $ a [producto o producto] $ x Uso en cocina
550 ## $ w g $ a Cocina ([categoría más amplia])
Ejemplos:
150 ## $ a Cocina (Fruta Tropical)
450 ## $ a Cocinando con frutas tropicales
450 ## $ a Fruta tropical $ x Uso en cocina
550 ## $ w g $ a Cocina (Fruta)
150 ## $ una cocina (queso crema) 450 ## $ a Cocinando con queso crema 450 ## $ a Crema de queso $ x Uso en la cocina 550 ## $ w g $ a Cocina (Queso) Nota: Establezca el encabezamiento utilizando el término generalmente reconocible para el ingrediente. Si una planta o animal se establece bajo su nombre común, use el nombre común. Si un planta o animal se identifica con un nombre científico, use un término generalmente reconocible de un nivel más alto en la jerarquía género-familia-orden o uno de los "intermedios agrupaciones ”(ver H 1332, Antecedentes). Ejemplos:
150 ## $ una cocina (cebada)
[nombre común]
150 ## $ a Cocina (Orquídeas)
[no 150 ## $ a Cooking (dendrobium sin aroma)] [nivel de jerarquía superior]
150 ## $ una cocina (trucha)
[no 150 ## $ a Cooking (Salmo obtusirostris)]
[agrupación intermedia]
