Buscar por Autor Martínez, María Julia
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| Fecha de publicación | Título | ???itemlist.dc.creator.*??? | ???itemlist.dc.provenance??? |
|---|---|---|---|
| 2010 | Impacto de la interacción entre ß-lactoglobulina, caseinoglicomacropéptido y polisacáridos en coloides alimentarios | Martínez, María Julia | Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA |